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- Nov 18 Wed 2009 15:50
黃豆取代肉 營養師教你聰明吃
- Oct 30 Fri 2009 10:00
東方人的養生秘方：黃豆(大豆異黃酮)
黃豆，中國人稱它為「大豆」。據傳說，五千年前神農氏命名了五種神聖穀類，黃豆即是其中之一，到了公元前300年，黃豆、小米成為中國北方主要的農作物。它含有豐富的蛋白質，近年來，營養界開始注意到黃豆，陸續研究並發表許多其對人體健康有益的報告，也使人們對黃豆不夠美味的印象，逐漸的改變。黃豆食品不僅受到素食者的青睞，也為注意健康的消費者開始喜愛。
心靈豬血湯 (3)